米樂の 生活札記

穿梭在繁華的高雄光華夜市裡

就位於廣西路及光華路的十字路口附近的美食

小編找到了一間據說是已經擁有四十年不變的家傳老店歷史

- 前鎮鴨頭(揮手)

聽店家老闆說現在的老闆已經是家傳到第二代老闆

據說這老店的稱號可真不是浪得虛名的阿

味道依然不失焦

老闆不只人親切且依然用心的將每位顧客的食品達到最高品質

夜市的攤位才剛開不久，顧客就依然一直陸續上門

許多都是老主顧呢 !!!!!

天啊亡蛋了~

來到攤位看到檯面上的滷味看起來每個都好可口喔 !!!!

真想每樣都叫老闆來一份(笑)

廢話不多說來到這裡一定要點一些必吃的美食阿

海帶1整塊 10元 光看就覺得色澤一定很入味

人氣鴨血 必吃 15元 / 塊

聽說這個人氣鴨血也是這間店必點的唷 !!!! 

小編個人也很推這鴨血真的滷得很入味

口感不會太硬也不會太軟 咀嚼起來口感很Q帶些嚼勁呢

豆干 20元/6個 (一份)

只能說豆干也是下酒菜必點之一呀

而且一分六個才20元 真的太犯規了 !!!!

來到前鎮鴨頭 一定必點他們的人氣招牌拉~

真的沒看錯 !!!! 整隻鴨頭才40塊耶 !!!!

是一整隻唷 也太便宜了八

不買怎麼對得起自己啦 ( 燦笑 )

老闆不吝嗇的把整隻鴨頭拿來剁簡直大推 !!!!

光看到老闆正在剁鴨頭就已經流口水滿地了!!!!!

光看整盆的顏色就知道老闆滷製的很入味 (流口水中)

老闆說不需要用任何沾醬 只需要透過胡椒粉提味就能吃到它非常入味

這樣吃不僅能保持食物的新鮮還能吃到最初的口感也吃得較健康

40年老店 真的名不虛傳

讚讚讚 

價目表上的菜單與價格也是非常清楚呢 

如果不知道怎麼買的也可以直接跟老闆都會熱情回應你唷

老闆說不只要顧食材品質 也把攤位整理得乾淨

顧客的食安才會提昇

只能說老闆用心程度沒話說 

重點是買了一大包還不到200元欸 !!!!!

不論是要買回家當宵夜 / 晚餐 / 下酒菜 都超級適合

簡直超優質阿

小編終於買到了40年傳統滷味 已經迫不及待裡買回家嘗鮮摟

就連店家名片也很傳統可愛呢

真心覺得很推五顆心

店家資訊 

前鎮鴨頭-總店

ADDRESS高雄市前鎮區鎮華街116號

PHONE0912-797-533

TIME 14:00~22:00

FACEBOOK 前鎮鴨頭 總店

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前鎮鴨頭-光華店 

ADDRESS高雄市前鎮區光華二路343號(近廣西路口)

PHONE0988-536-511

TIME16:30~23:00

FACEBOOK 前鎮鴨頭 光華店